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窝主丨你真的懂什么才是好燕窝吗 [复制链接]

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看到最后有“惊喜”福利喔!

“吃燕窝”还在亲自手动炖煮吗?

窝主小姐姐在家每次看到自己的奶奶,早早将买好的燕窝放入水中,一泡就是一个早上了!

好不容易燕窝泡好了,奶奶就会带上她的老花镜,先将燕窝撕裂成一条一条的,再拿起手里的小镊子颤颤抖抖地挑出燕窝里的燕毛。

奶奶再把弄干净的燕窝放进炖盅里,本以为奶奶终于可以休息一下了!

过了半个钟后...奶奶都得反复看看燕窝炖好了嘛,生怕把燕窝给炖坏了!

看着奶奶操劳的背影,窝主小姐姐真的很心疼呢~

想吃个燕窝的人儿,泡发时间要等、挑毛没耐心、又怕炖坏了。

窝主小姐姐都替大伙感到麻烦呢!!!

嫌麻烦?难道就选“即食燕窝”吗?

有人说,炖煮燕窝的工序那么复杂繁琐,直接吃即食燕窝就好了嘛!

如今是一个快节奏的时代,为了在快节奏的生活里能够享受到最优的品质,因此现在的市面上出现了许多不同品牌的即食燕窝。

为了适应时代而生产出来的快捷产品,真的还能保留最原始的本质吗?

即食燕窝的好处就是省去了炖煮的时间和繁琐步骤的麻烦,在省去这些的步骤上享受最好的食品。

即食燕窝还有最大的好处,就是能够保存的时长比亲自炖煮的燕窝长。

窝主小姐姐还在网上冲浪收集了关于即食燕窝的知识,现在为大伙科普一下!

在市面上即食燕窝主要分为两种,一种是冻干冲泡即食燕窝,另一种是罐头类食品。

先给大家讲讲第一种,罐头类的食品。

是指以罐头工艺加工生产,将符合要求的燕窝原料经处理、调配、灌装、密封、蒸煮、杀菌、冷却、检验、包装出厂,达到商业无菌要求。

在常温下能够长期保存的燕窝食品,携带方便、开瓶即食。

大伙听到罐头类的食品,不免会想到会在燕窝中是否会添加防腐剂,甚至一些食品添加剂。

窝主小姐姐虽然收集到,即食燕窝是通过无菌包装技术处理与燕窝灌装前的泡发工艺处理,就能做到在不添加防腐剂的情况下,延长保质期。

但是,也不免一些无良商家为了自身的利益,存在添加防腐剂的情况。

接着说,另一种是冻干冲泡的即食燕窝。

冻干燕窝就是把已经炖煮好及含有大量水分物质的燕窝,预先进行零下40度的降温冻结成固体。

然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,在冻结的情况下马上进行干燥过程,去除燕窝里面95-99%的水份,体积没有改变。

冻干燕窝食用方法:用≥95℃的开水浸泡5分钟,搅拌均匀再等候少许时间即可食用。

冻干燕窝听起来好像比起罐头类的燕窝,似乎来得更有保障。但其实不然,我们也无法保证一些无良商家的是否会保证技术是在高温无菌的情况下进行的。

市面上的即食燕窝,已经目不暇接了。

是否能够保证燕窝的新鲜、品质的安全、分量的足够,且营养是否会流失,这都只能在大伙的内心里保留着疑问!

这些即食燕窝确实带了便捷,但是我们却无法保证他们的品质。

难道就没有更好的选择了吗?

难道就没有一次性可以解决这些困扰的办法了吗?

让大伙不用再辛苦炖煮、害怕无良商家的迫害的办法,真的就没有了吗??

大伙的烦恼,就让窝主小姐姐一次性来帮大伙们解决!

01

品质——大多数人花了钱,可是并不知道自己购买的或吃的燕窝到底是什么品质。

「窝主」在马来西亚拥有接近五百间燕屋,每个月的燕窝及时采摘、挑毛后及时送达到中国,做到当月货,当月销。

「窝主」的燕窝产地鲜,都是采用产地于马来西亚,森林海洋覆盖率90%以上,在此地所产燕窝唾液酸含量高达14.9%以上,为优质燕窝。(自然界已知燕窝最高含量15%,普通燕窝唾液酸含量2-8%)

「窝主」的每一盏燕窝都通过工人2小时左右的辛勤劳动,工人需要在强光灯下用镊子超过次手工挑毛。

燕窝从采摘到加工、包装均为纯手工操作,机器无法代替。

把杂质清理干净后经过定型、风干、包装等程序注定极品燕窝产量极低,无法满足现有的市场需求。

02

不专业——不论是自己做还是请保姆做,对燕窝的专业都不了解,容易把燕窝的营养成分破坏。

专业的燕窝需要达到一定的标准,才不会让营养成分流失。

*选购正品燕窝:不能使用未处理毛燕,毛燕里面有禽类菌体需要处理,环境中滋养的亚硝酸需要处理,而后才能供人类食用。

*泡发:泡发4个小时,必须一小时换一次水。换水可以更好的测地去掉剩余燕窝里的少量亚硝酸成分。亚硝酸只能通过泡发溶解于水中。

*炖煮:炖煮时间不超过38分钟,燕窝里的唾液酸因子在超过38分钟后就会降低因子活性或者失去因子活性,从而导致效果下降。

*温度:45度最佳口感,清香柔滑。根据人体吸收系统而言,正常人体温是36.5度,45度刚好能促进血液循环,打开吸收系统,利于更好的吸收。

03

麻烦——自己做太麻烦,我们替顾客做,让顾客更方便的就餐。

泡发分钟,挑毛60分钟,炖煮38分钟

还要等多久?

想吃现炖,不再麻烦

为了让大伙们省去挑取、炖煮等复杂繁琐的时间,直接到店就能够享受高品质的燕窝。

「窝主」在深圳开设了实体店,是深圳首家“现炖燕窝”,并且在年底将在深圳各区开设多家分店,让更多享受到「窝主」带来的高品质。

门店的小姐姐会为大伙们提前挑取燕窝上的杂毛、清洗燕窝。当你来到门店,门店小姐姐会在现场炖煮燕窝再给你。

不用害怕等待的时间太长,因为这时的门店小姐姐会端上美味的果盘,吃完果盘,燕窝也就炖煮好了~

04

出门——夏天太热,出门就化。想吃,但是出门成了一种障碍?

炎炎夏日,一出门就可以热到融化,就连窝主小姐姐也不想出门了。

但是又好想吃燕窝!!

「窝主」开通线上预约,就能送窝到家!

不想出门,只要通过「窝主」小程序下单,现点现炖,5公里都能送到家啦,在家就能享受高品质燕窝!

「窝主」的燕窝是连锁高端会所+高端社区体验店+线上配送。支持线上小程序实时可视化,从源头至入口的安心。想吃现炖好燕窝,就选「窝主」送到你家。

自有燕屋源头,从源头到入口,放心品质。

窝主小姐姐再也不用担心奶奶操劳,还可以解决夏天就能不出门啦的好办法啦~

福利来啦!活动就在明天!

“「窝主」新店开业”,蹭机为大伙谋利举办了“免费吃燕窝”的活动!明天华润万家(侨香店)启动(记得提前预约喔~)

“免费燕窝”吃到嘴,你就是下一个范冰冰!

“免费燕窝”攻略就在下方图文,“免费”变美的机会不容错过啊!

活动体验时间:.08.16-.08.17(19号才是正式营业哦!)

因为稀有,所以珍贵。现在已经可以在窝主小程序上下单啦,

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